21/11/2015 – FSIS – Lo U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service (FSIS) ha pubblicato il 13/11/2015 il documento Compliance Guidelines Allergens and Ingredients of Public Health Concern: Identification, Prevention and Control, and Declaration through Labeling. Il documento del Food Safety Inspection Service dello USDA (U.S. Department of Agriculture) ha lo scopo di aiutare gli ... [Prosegui]
21/11/2015 – Il BRC e la Food and Drink Federation UK hanno pubblicato un’utile linea guida congiunta Guidance on Free-From Allergen Claims, dal taglio pratico e contenenti alberi decisionali esemplificativi, al fine di valutare la fondatezza e la sostenibilità, dal punto di vista tecnico e regolatorio, dei claims “free from […]” (“senza…”), con specifico riferimento agli allergeni. Il d... [Prosegui]
13/11/2015 – Sono stati pubblicati tre nuovi Final Rule nell’ambito dell’implementazione del Food Safety Modernization Act (FSMA). Final Rule Standards for the Growing, Harvesting, Packing, and Holding of Produce for Human Consumption. E’ stata pubblicata la presente final rule nel Federal Register. Per minimizzare il rischio di gravi conseguenze per la salute dei consumatori dal consumo di alimenti... [Prosegui]
USA e commercializzazione prodotti alimentari: evento US BUSINESS FORUM a Torino Il 16 ed il 17 novembre 2015 si è tenuto a TORINO l’evento “US BUSINESS FORUM: la commercializzazione dei prodotti alimentari negli Stati Uniti” organizzato dalla Camera di Commercio di Torino per aiutare le imprese ed i professionisti del settore a destreggiarsi nel difficile panorama di adempimenti e autorizzazioni sulla tematica dell’... [Prosegui]
05/11/2015 – A settembre sono entrate in vigore le seguenti nuove norme UNI collegate alle attività del settore alimentare: UNI EN ISO 9000:2015 Sistemi di gestione per la qualità – Fondamenti e vocabolario UNI EN ISO 9001:2015 Sistemi di gestione per la qualità – Requisiti UNI 11590:2015 Pozzi per acqua – Progettazione UNI EN ISO 14001:2015 Sistemi di gestione ambientale – Requisiti e guida p... [Prosegui]
03/11/2015 – Il prossimo 25 novembre 2015 a Parma l’avv. Varallo terrà il corso “Etichettatura UE: Regolamento UE 1169/2011 e problematiche applicative”. Il corso avrà l’obiettivo di esaminare, con taglio eminentemente pratico e ricco di esempi, i principali problemi applicativi e le novità introdotte nel campo dell’etichettatura dei prodotti alimentari dal Regolamento (UE) n. 1169/2011 in vigore dal 13 dicemb... [Prosegui]
28/10/2015 – Sistema ACA – Decisione di esecuzione (UE) 2015/1918 della Commissione, del 22 ottobre 2015, che istituisce il sistema di assistenza e cooperazione amministrativa («sistema ACA») a norma del regolamento (CE) n. 882/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio relativo ai controlli ufficiali intesi a verificare la conformità alla normativa in materia di mangimi e di alimenti e alle norme sulla ... [Prosegui]
12/10/2015 – ISEVEN Servizi sarà presente allo Smart Energy Expo, prestigiosa manifestazione internazionale che ha luogo a Verona nei giorni 14, 15 e 16 ottobre prossimi (stand E2.1). In quest’occasione ISEVEN Servizi presenterà la partnership con Beam Power Energy srl, azienda specializzata nel campo dei servizi e prodotti energetici. La nostra società opera da anni, in Italia ed all’estero, nel settore agroaliment... [Prosegui]
11/10/2015 – Esposizione al cadmio: quale rischio per le diete mediterranea e vegana ? I ricercatori dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie hanno condotto uno studio per stimare il livello di rischio di esposizione al cadmio dei consumatori italiani che seguono due principali regimi alimentari: la dieta onnivora/mediterranea e la dieta vegana. I risultati sono stati confrontati con i livelli d... [Prosegui]
11/10/2015 – Sostanza aromatizzante pmenta – 1,8-dien-7-ale. E’ stato pubblicato il Regolamento (UE) 2015/1760 della Commissione, del 1° ottobre 2015, recante modifica dell’allegato I del regolamento (CE) n. 1334/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto concerne l’eliminazione dall’elenco dell’Unione della sostanza aromatizzante pmenta-1,8-dien-7-ale. A giugno 201... [Prosegui]
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